La meta del Camino baja el telón por la pandemia de coronavirus COVID-19
EFE
Ana Martínez
Santiago de Compostela (España), 6 nov (EFE).- Compostela, patrimonio de la Humanidad desde 1985 y una ciudad que desde hace siglos atrae a visitantes y peregrinos de todo el mundo, es ya una meta del Camino cerrada a cal y canto.
A las once de la noche de este día, 6 de noviembre de 2020, ha bajado el telón.
La clausura de su hostelería y restauración durante al menos un mes ha sido el remate final, tras la aplicación previa del toque de queda generalizado y del cierre perimetral al amparo del estado de alarma.
La pandemia ha volatilizado la Rúa do Franco, la que concentra buena parte de la oferta gastronómica del casco monumental.
Es la calle donde los establecimientos culinarios defienden la herencia de aquellos taberneros medievales que recibían emocionados a los caminantes; la avenida donde las casas conservan en sus fachadas grabados en piedra de un auténtico icono, la venerada concha de vieira.
Quien quiera darse un festival marisquero en el lugar con la mejor despensa azul del planeta tendrá obligatoriamente que esperar.
Sus escaparates ya no lucirán por un tiempo los percebes, centollas, bogavantes, cigalas, nécoras, camarones, ostras, almejas, berberechos, ni tampoco los codiciados 'santiaguiños', que exhiben en su caparazón una suerte de Cruz de Santiago.
Las tapas de tigres rabiosos, en homenaje al mejillón, apreciado molusco que en cocina admite infinidad de preparaciones, desde las más simples a las más elaboradas, se han despedido también, hasta otra vida.
El templo de la tortilla de patata, 'La Tita', en la Rúa Nova, ha apurado hasta el último momento. Su terraza, como en esta jornada ha ocurrido en muchas otras, ha sido un hervidero de gente hasta la hora permitida y no ha faltado el brindis final.
Las copas se han levantado con un único deseo: el de derrotar al minúsculo agente infeccioso que ha puesto en jaque al mundo entero.
El toque de queda, entre las 23:00 y las 06:00 de la madrugada, está vigente en la Galicia 'en cuarentena', más de la mitad y con todas sus principales ciudades incluidas; y en la restante. EFE
EFEFehaciente, fidedigno y fácil. Agencia de noticias multimedia en español.
Continuar con Google