EnHogar indica 13.9% de los más pobres no tiene con qué cocinar

Santo Domingo. El gas licuado de petróleo como combustible para cocer alimentos no llega a todos los hogares. De acuerdo con la encuesta EnHogar 2007, realizada por la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE), en el país alrededor del 13 por ciento de los hogares prepara sus alimentos con carbón, leña o madera como combustible, ya que no tienen acceso al gas propano.

Pero además, existe un 6.2 por ciento de los hogares donde no cocinan. Este porcentaje tiene incidencia de dos vías: una por el lado de familias muy ricas que consumen alimentos fuera de sus casas; la otra, porque los elevados niveles de pobreza de un sector no les permite nada que comer.

El estudio de la ONE indica que la quinta parte de la población más pobre del país tiene un 13.9 por ciento que no cocina por falta de recursos, mientras que el 53 por ciento utiliza leña o carbón para cocer sus alimentos y apenas 31.8 por ciento tiene acceso al gas propano para concinar.

De acuerdo con la encuesta, las zonas donde más se utiliza la leña y el carbón como combustible son El Valle, entre San Juan y Elías Piña (42.8%); Enriquillo (35.7%) e Higuamo (26.8%) de los hogares.

El gas propano de uso doméstico y de vehículos recibe un subsidio del Gobierno equivalente a RD$17.35 en cada galón. Sin embargo, los resultados de EnHogar demuestran que ese subsidio no beneficia precisamente a los más pobres, debido a que se trata de un segmento en condiciones tan precarias, que ni siquiera tiene posibilidad de adquirir ese combustible subsidiado por el Gobierno.

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