Luis Manuel Ega Suero de Segafredo Zanetti Espresso

"Este plato forma parte de nuestro nuevo menú y acentúa los sabores y la deliciosa cocina que caracteriza a nuestro restaurante Segafredo", nos comenta el chef Luis Manuel Ega Suero. 

Pasta Gamberetti

 Ingredientes

+130 gramos de pasta

+5 onzas de camarones

+1 diente de ajo

+120 gramos de salsa pomodoro

+Tomates cherry

+Vino blanco

Preparación

Cocinar de diez a doce minutos la pasta elegida con un toque de sal. Sofreír el ajo con un poquito de aceite de oliva, luego, vertir los tomates cherry y agregar la salsa pomodoro. A parte, saltear los camarones con el vino blanco. Luego de tener la salsa, mezclar con los camarones y agregar la pasta. Para servir, dale el toque mágico con el queso parmesano.

Detalles

Dirección. Av. Lope de Vega No 29, Novo-Centro, Santo Domingo
Teléfono. 809.683.1313
Redes. Twitter: @segafredopiantini; Facebook: segafredopiantini