Día ignorado aquí

No está resaltado en rojo en nuestros calendarios ni agendas, pero hoy se celebra el día mundial de la pesca. En comunidades alrededor del mundo vinculadas a esa actividad tienen lugar actos conmemorativos, incluyendo charlas, seminarios, marchas, exhibiciones y espectáculos, dirigidos a promover su preservación. Y se difundirá un mensaje oficial de la Iglesia Católica, coordinado por la FAO, sobre las violaciones de los derechos humanos de los pescadores y la pesca ilegal.

Viviendo, como dicen, de espaldas al mar, los dominicanos no prestamos atención a esta celebración. Preferimos la carne de res, pollo y cerdo, el arroz, las habichuelas y los plátanos, dejando al pescado como algo más excepcional y esporádico. No ayudan a su imagen las intoxicaciones que con frecuencia se le atribuyen, a veces de forma inmerecida. Tampoco lo hace atractivo el precio al que se vende, siendo éste, en relación con otros alimentos, mayor que en muchos otros países. Y no le favorece la menor asistencia oficial que recibe en comparación con la que se otorga a la agricultura o la ganadería.

La celebración llega este año acompañada de informes alarmantes de las Naciones Unidas, los cuales ponen de manifiesto que dos tercios de las áreas pesqueras están siendo explotadas en exceso, y que de éstas la mitad se encuentra en fase de declive. La contaminación de los mares y océanos, el aumento de la temperatura del agua, y la ruptura de la cadena alimenticia, amenazan la sustentación de la industria pesquera a nivel mundial, incrementando sus costos de producción al tener que recurrir a zonas cada vez más remotas. El uso de métodos mecanizados de arrastre a fin de reducir esos costos lo que ha hecho es agravar la pérdida de especies.

Parte del problema obedece a que los peces en aguas internacionales, a diferencia de los cultivos agrícolas, no están allí porque fueran sembrados, ni pertenecen a alguien en particular.