Dominicanos consumen más de 2,400 millones de huevos al año

En la República Dominicana se produce y consume más de 2,400 millones de unidades de huevo al año, según el director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Pecuaria (Conaprope), Radhamés Silverio, quien explica que en el país se está produciendo más más de 400 millones de unidades de huevos en relación a los años anteriores.

“Estamos en alrededor de los 200 millones unidades consumidas mensual y si multiplicamos eso por 12, estamos hablando de 2,400 millones de unidades de huevos al año que consumimos los dominicanos. Todos esos pollos y huevos son producidos en la República Dominicana y el hecho que se esté produciendo significa que hay una capacidad de demanda, aunque hay veces que la oferta la sobrepasa y eso trae como consecuencia una disminución de los precios”, explicó.

Silverio habló en el marco del XX Encuentro Nacional de Líderes del Sector Agropecuario, que realiza la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), del 4 al 6 de septiembre, en el hotel Meliá Caribe Beach Resort, en Punta Cana con el tema: “La Asociatividad en el Sistema Agroalimentario Dominicano: Lecciones y Desafíos”.

Con relación a la producción de pollo en la República Dominicana, el director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Pecuaria (Conaprope), Radhamés Silverio, dijo que solo este sector representa al año más de RD$40,000 millones.

Dice que como país ya “hemos superado si habrá o no pollo en diciembre porque lo que se hace es que la producción que hay mensual -nosotros tenemos una producción de pollo normal de 18 millones de unidades al mes que andan entre 4.3 y 4.5 libras y lo que se hace en diciembre que eso se aumenta en unos dos millones”.