Presentarán el Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2019

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que el martes 12 de noviembre, cuatro agencias de Naciones Unidas presentarán su nuevo informe conjunto, el Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2019.

El Panorama, el cual será publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP), incluye los últimos datos sobre nutrición y alimentación y destaca la tendencia preocupante del alza de la obesidad y el hambre en la región.

El Panorama analiza el aumento de la malnutrición producto de los cambios en el entorno alimentario regional, incluyendo el aumento de las ventas de productos procesados y ultraprocesados, la composición de los alimentos, los cambios en los patrones de consumo, la ingesta de comida rápida, el aumento de los precios de los alimentos y el crecimiento de los supermercados.

La publicación también detalla las leyes e iniciativas que ya están implementando los países para enfrentar la malnutrición, y sugiere políticas para enfrentar todas las formas de malnutrición.

El documento será presentado en una conferencia de prensa simultánea el próximo martes a las 11 horas de Santiago, y 9 am de Panamá y Washington DC, que contará con la participación de máximas autoridades regionales de la FAO, OPS/OMS, UNICEF y WFP, la cual podrá ser seguida por video streaming en el siguiente link: https://bit.ly/PanoramaSAN2019 .