Antonella Ruggiero Sansone: entre la gastronomía y la comunicación

Esta joven visionaria es la directora general de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, institución que dio su apoyo al “Primer encuentro sobre comunicación y gastronomía”, que celebró la Fundación Global Democracia y Desarrollo (Funglode). Antonella tuvo a su cargo la disertación inaugural, momento en el que puso como ejemplo la entidad que dirige, exponiendo tanto sus momentos bajos como el triunfo de lograr sus objetivos respondiendo a su razón de ser.

Previo a la formalidad del evento hubo un momento propicio para conocer más de cerca a esta periodista venezolana, radicada en España desde 2008, y que entre las tantas cosas que hace en su polifacética vida, está coordinar el Máster en Nutrición y Dietética Culinaria en Gastronomía de la Universidad Complutense de Madrid. ¿Quieres saber más? Cliquea el video para que te enteres.