Receta

Aprovecha un ingrediente básico y conviértelo en otra receta

Transforma al máximo los alimentos que tienes en la cocina con los trucos que Stefania Brugger, de @bruggerskitchen, desvela en su Live junto a @agoramall y donde aprenderás a usar los ingredientes de siempre, pero preparados de forma diferente

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Para esta mercadóloga y chef pastelera "Cocinar no tiene que ser aburrido", así que este tiempo de cuarentena se ha convertido para Stefania Brugger en el momento perfecto para compartir desde sus redes @bruggerskitchen todas sus experiencias culinarias y recetas, animando a que las personas cocinen y sigan sus tips. Tal y como lo logra en este video Live junto a @agoramall, donde desvela cómo cualquiera puede reconvertir un ingrediente básico como el arroz blanco, que todos podemos tener en casa en algún momento, en una saludable y nutritiva ensalada de arroz. Si quieres hacer la receta, aquí tienes el paso a paso:

Ingredientes:
-2 tazas de arroz blanco cocinado
-1/2 taza de jamón en trozos
-1/2 taza de queso mozzarella en trozos
-1/2 taza de tomates picados
-1/4 taza de cebolla en trozos
-1/4 taza de ajíes en trozos
-1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
-2 cucharadas de vinagre blanco
-3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Mezclar el arroz con todos los vegetales, jamón y queso, y salpimentar al gusto. Aparte, mezclar el vinagre y aceite de oliva, y unir con lo anterior. Dejar reposar en la nevera por una hora y disfrutar.

Ten en cuenta: Esta es una receta muy práctica que puedes realizar con los vegetales que tengas a mano y un acompañante fresco y diferente en tus comidas.