Corta en juliana

Si nunca has oído hablar de la técnica denominada Juliana al cortar vegetales, la chef Lilia Sanchez te enseña cómo hacerlo, ¡es muy fácil!

Solo debes colocar la cebolla de manera vertical hacia ti, y comenzar a cortar de forma tal que obtengas tiras alargadas y finas. Para un mejor resultado, es recomendable que cortes la cebolla por la mitad, y cortes primero un lado y luego el otro.