El caminante te lleva por un recorrido por el whisky

Anoche el caminante de Johnnie Walker llevó a la prensa internacional por un recorrido virtual por Edimburgo. La razón fue la inauguración de Johnnie Walker Princes Street, la experiencia de ocho pisos para visitantes del whisky escocés.

Las puertas al público serán abiertas a partir del lunes 6 de septiembre, a la 1:00 de la tarde. Aquí los visitantes serán llevados a través de un viaje personalizado de sabor y descubrimiento durante 90 minutos, identificando los sabores hechos a su gusto, aprendiendo sobre la fascinante travesía de 200 años que cobra vida a través de actores.

Ivan Menezes, CEO de Diageo dijo: “Este es un día de orgullo para todos. El año pasado Johnnie Walker celebró 200 años desde que el fundador John Walker abrió las puertas de su pequeña tienda y hoy representa el próximo capítulo de esta increíble historia. Johnnie Walker Princes Street es una inversión histórica en whisky escocés y establece un nuevo estándar para las atracciones inmersivas para visitantes. Celebra la extraordinaria herencia escocesa, nuestros increíblemente talentosos fabricantes de whisky y mira hacia el futuro, involucrando a las nuevas generaciones de consumidores de todo el mundo en la magia del whisky escocés”.

Barbara Smith, directora general de Johnnie Walker Princes Street, comentó: “Estamos encantados de abrir las puertas y ayudar a reconstruir la industria del turismo y la hospitalidad después de 18 meses muy difíciles”.

“La historia del whisky más vendido del mundo ha cobrado vida con estilo e imaginación y hemos creado un equipo que incluye a algunas de las personas más talentosas en sus áreas. Ahora estamos listos para dar la bienvenida a visitantes y comenzar a contar el próximo capítulo de cómo estamos entretejidos en la trama de la historia y en las comunidades de Escocia”.

I. El edificio cuenta con una superficie de 71,500 pies cuadrados y lleva el concepto de personalización a una escala nunca antes vista en la experiencia global de visitantes de bebidas.

II. Los visitantes del recorrido Johnnie Walker Journey of Flavor tendrán sus preferencias personales de sabor mapeadas con bebidas adaptadas a su paladar.

III. Con más de 800 combinaciones de sabores disponibles en innovadores sistemas de dispensación, una persona podría visitar Johnnie Walker Princes Street todos los días por más de dos años y nunca repetir la experiencia.

IV. Más de 150 nuevos, diversos y talentosos empleados, que hablan un total de 23 idiomas entre ellos, darán vida a los 200 años de historia.

V. La bodega se ha convertido en un tesoro de whisky con algunos de los barriles de whisky más únicos en el mundo que maduran suavemente y esperan a ser probados por los visitantes.

VI. El edificio, que durante casi 100 años fue una tradicional tienda por departamentos, contendrá un espacio minorista experimental de última generación, donde los compradores pueden seleccionar entre los whiskies más únicos y exclusivos, llenar botellas directamente de las barricas y grabarlas para personalización.

VII. Johnnie Walker Princes Street abre sus puertas con un premio de oro de Green Tourism, el más alto galardón de sostenibilidad para una atracción turística. El edificio incluye jardineras en la terraza de la azotea que proporcionarán hierbas frescas para infusiones y decoraciones para los cocteles, una cubierta de techo de sedum y cajas de pájaros para fomentar la biodiversidad.

VIII. Johnnie Walker Princes Street está coronada por dos barras World Class en la azotea y una terraza con impresionantes vistas del horizonte de Edimburgo, incluyendo el bar de whisky: “Explorer’s Bothy” con 150 whiskies diferentes, y la barra de cocteles “1820” en donde los tragos son maridados con un menú cuidadosamente curado, que viene y representa, en forma culinaria, las cuatro esquinas de Escocia.