Gastronomía

Hoy bebemos ponche vegano con Indhira Peynado

¿Temes que, por ser vegano, no podrás disfrutar del ponche navideño este año? ¡Piensa otra vez! Peynado te trae una variación del ponche tradicional dominicano que te permitirá disfrutar a pesar de tus restricciones alimenticias

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Indhira Peynado, propietaria de Bakery Depot. (Jhon Escalante)

Llegó la época más celebrada del año, ligada a la nostalgia, la constante creación de memorias con nuestros seres queridos y a los recuerdos de nuestras comidas y bebidas festivas favoritas. Una de ellas es el ponche de Navidad. Hoy la chef Indhira Peynado, de Bakery Depot, nos enseña cómo preparar una versión vegana para que puedas disfrutar de esta tradición dominicana a pesar del estilo de vida alimenticio que mantengas. ¿Te animas?

Si necesitas sugerencias para acompañar el ponche, Peynado sugiere unas galletas de Navidad.

¡Voilá! Disfruta del ponche y de las galletitas con tus seres queridos.