Gastronomía

Prepara la tabla de quesos y embutidos perfecta

Cuando se habla de la experiencia del buen picar hay que apelar a las atemporales y prácticas tablas de quesos y embutidos

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Las tablas de quesos y embutidos son una opción perfecta para los días de paseo, las “juntaderas” con amigos y familiares o para situaciones tan formales como una reunión de negocios. Lo mejor de ellas es la practicidad, riqueza de sabor y elegancia que aporta a cada momento, ya sea que optes por armarlas o comprarlas listas.

“ALL AROUND THE WORLD”

Ingredientes

• Queso Brie
• Queso Parmesano
• Queso Manchego
• Spianatta
• Serrano
• Fresas
• Almendras
• Fuet
• Alcaparras
• Mermelada de fresa con pimienta rosa


Preparación

Es simple; lo ideal es que adquieras los ingredientes ya cortados, así solo será cuestión de colocarlos a tu gusto. Para complementar sírvela con pan baguette o galletas, palitos o el snack que prefieras.


Maridaje

Aunque todo dependerá de tu concepto, si armas una tabla como esta, la recomendación de la casa son uno de estos tres caldos:

Stella Rosa: Es una mezcla de uvas rojas con tono espumante, ideal para servir bien frío.
D. Pedro D Soutomaior: Es un albariño que destaca para el consumo de lácteos.
Lolea roja: Si quieres darle un toque de alegría a tu experiencia lo lograrás con esta sangría.


Contacto:

Dónde: Andrés Julio Aybar No. 17 esquina Agustín Lara
IG @butchershoprd
Horario: de lunes a sábado de 9:00 de la mañana a 9:00 de la noche. Domingos y días feriados de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde.
Página web: www. butchershop .com.do
WhatsApp (809) 722-3854 teléfono de la tienda (809)364-0900
Los viernes hay degustaciones de productos abiertas al público.

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