Cómo dejar la carne de forma gradual

Muchas personas están dejando de comer carne, o al menos reduciendo su consumo. Si eres una de esas personas, aquí te listamos algunos consejos para que no te frustres en el intento.

No abandones tu zona de confort de inmediato: prepara tus comidas favoritas, sin carne. Por ejemplo, puedes preparar lasaña, pero de verduras; tacos rellenos con arroz y frijoles.

Hazlo gradualmente: puedes iniciar con una comida sin carne a la semana, incorporando comidas libres de carne poco a poco.

Escucha tu cuerpo: presta atención a las señales de tu cuerpo ¿Sientes más energía o todo lo contrario? ¿Tienes hambre o te satisface? Aprenderás a cumplir las necesidades de tu cuerpo.

¡Siempre consulta al médico! Consulta con un especialista en nutrición, pero especialmente habla con ellos si te sientes mal, si notas algún cambio de ánimo o de humor.