¿Dolor de garganta? Usa jengibre

El jengibre tiene múltiples usos. No solo puede usarse en la cocina, sino que además tiene muchos usos medicinales y es ideal para calmar y mejorar las molestias en la garganta.

Para usarlo correctamente, debes utilizar el rizoma o la raíz de la planta, porque el resto del jengibre tiene sustancias que pueden afectar al hígado. Con la raíz fresca, debes pelarla y cortarla en rodajas y luego hervirlo en agua al menos 20 minutos.

Una vez pasado este tiempo, le agregas un poco de jugo de limón y miel, lo dejas reposar para que baje un poco la temperatura y lo puedes tomar caliente. Lo ideal es tomarlo 2 o 3 veces al día.

No debes tomar jengibre si tienes fiebre, puesto que su ingesta eleva la temperatura. Tampoco si tienes irritaciones en la piel, úlceras o hemorroides.