Las mejores opciones de cereales para el desayuno

Los cereales son una opción muy saludable para cualquier desayuno y en cualquier dieta. Son habituales y se consumen solos, con leche animal o vegetal, con yogur o con frutas.

Los hay de muchos tipos, los que son de avena, de arroz, de trigo o de maíz. Los mejores son siempre los de grano entero, que no sufren un proceso de refinado. Los que provienen de granos enteros tienen vitaminas, minerales y nutrientes, además de aportar fibra. Los que son de caja, además de pasar por un proceso de refinado, tienen sustancias agregadas como el azúcar en exceso, que hacen que no sean saludables.

Los cereales integrales son ideales para prevenir el estreñimiento y favorecer la salud en general. Algunos como la avena son ideales para consumir acompañados de semillas y de frutas.

Los cereales integrales también aportan vitaminas y minerales, lo cual refuerza el sistema inmunológico, pero también aportan grasas y saludables y disminuyen el colesterol malo. Además, ayudan a mantener un peso saludable.