¿No lo usas? Por qué deberías incluir el cilantro en tus recetas

¿No usas el cilantro en tus recetas? Tiene un sabor bastante peculiar y es mayoritariamente usado en la cocina asiática, aunque también en el norte de África. En las comidas latinoamericanas, es uno de los ingredientes esenciales al preparar el guacamole.

No a todas las personas les agrada su sabor, pero para aquellas personas que si lo saben disfrutar es bueno mencionar todas sus propiedades.

Es rico en antioxidantes y controla los niveles de glucosa en la sangre, así como también los niveles de colesterol.

Es ideal como antiinflamatorio, puesto que tiene una gran capacidad diurética. Además, facilita la digestión y ayuda a mantener la salud del intestino.

Tiene propiedades tonificantes, por lo que también se usa en productos cosméticos industriales y caseros. Por último, tanto consumido como tópico, tiene propiedades para actuar contra las infecciones.