Prueba estas recetas frescas con chocolate

Consumido con moderación, el chocolate es bueno para la salud porque ayuda a la regeneración celular y a reducir la presión sanguínea. Además, es bueno para la piel, aporta muchos nutrientes, mejora tu memoria y disminuye el estrés. De hecho, no es nada raro que si no estás de ánimo, una pieza de chocolate te ponga de mejor humor. Por eso, te recomendamos estas recetas frescas para preparar en tu casa.

Yogur, chocolate blanco y frambuesas

Debes fundir 200g de chocolate blanco en baño maría. En un bowl aparte, lo mezclarás con 300 ml de yogur natural y 150 ml de leche. Con una cucharada de miel y media cucharada de esencia de vainilla, finalizas la preparación. Debes refrigerar al menos 3 horas y en la presentación puedes sumarle frambuesas y trozos de chocolate blanco. Te rendirá para 5 porciones.

Mousse de chocolate con avellanas

Lleva 300 gramos de crema de leche a hervor en una olla y luego añádele 60 ml de leche. Aparte, en otro recipiente, vierte esta mezcla sobre 150 gramos de chocolate semiamargo picado y deja reposar hasta que se funda. Enfría todo en la heladera y una vez fría, deberás batir hasta que se forme una crema. Rendirá para 6 copas a las que puedes agregarle frutillas cortadas para decorar.