Para chuparse los dedos

Fettucine con pesto de rúcula, gambas y nueces, canelones de bacalao y papas, ensalada de jamón de parma asado y para cerrar, lasaña a la boloñesa. ¿Un viajecito corto por Italia? Casi. Estos fueron los platos que el chef italiano Michele Tomadin enseñó a preparar al reducido -y suertudo- grupo de personas que asistió al cooking show de pastas Barilla, mismo que se resume en una sola frase: ¡Mamma mia! ¡Pero que bueno estaba!