República Dominicana estará en Mistura
República Dominicana participará por primera vez en el evento gastronómico internacional más transcendental de Latinoamérica, Mistura, a celebrarse en Lima, Perú, del 2 al 11 de septiembre.
En la feria, evento anfitrión de las cocinas milenarias del mundo en Latinoamérica, habrá un pabellón internacional en el que estarán participando países portadores de una gran cultura culinaria, dentro de las que destacan La India, Marruecos y México.
En Mistura estarán participando los chefs dominicanos Ana Lebrón, Martin Omar González Mayí y Esperanza Litghow, directora del Departamento de Gastronomía de MITUR, quien encabezará la delegación dominicana.
El Gran Mercado de Mistura es el corazón de la feria en esta edición, celebraran el “Año Internacional de las Legumbres”, un un proyecto de Apega, Sociedad Peruana de Gastronomía.