Langosta con espagueti en salsa de jerez

En Santoña Colonial puedes disfrutar de la cocina española en un espacio donde prima la comida mediterránea, enfocada en pescados y mariscos.

Langosta con espagueti en salsa de jerez y tomates frescos

Ingredientes

• 25 gr. de cebolla

• 15 gr. de ajo picado

• 2 gr. de sal

Maridaje

Vino. La armonía perfecta para esta langosta es un buen vino blanco, como Don Pedro de Soutomaior, un albariño ideal para encontrar la misma frescura del mar en la copa.

Notas de cata

Temperatura de servicio. 8º–10º C

Bodega: Adegas Galegas

Denominación de origen: D.O. Rías Baixas

Uvas: Albariño 100%

Maridaje. Mariscos, pescado, aves, arroz y queso fresco.

Distribuye: El Catador