Langosta con espagueti en salsa de jerez
En Santoña Colonial puedes disfrutar de la cocina española en un espacio donde prima la comida mediterránea, enfocada en pescados y mariscos.
Langosta con espagueti en salsa de jerez y tomates frescos
Ingredientes
• 25 gr. de cebolla
• 15 gr. de ajo picado
• 2 gr. de sal
Maridaje
Vino. La armonía perfecta para esta langosta es un buen vino blanco, como Don Pedro de Soutomaior, un albariño ideal para encontrar la misma frescura del mar en la copa.
Notas de cata
Temperatura de servicio. 8º–10º C
Bodega: Adegas Galegas
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Uvas: Albariño 100%
Maridaje. Mariscos, pescado, aves, arroz y queso fresco.
Distribuye: El Catador
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