Minas Restaurante
Un plato elegante, con una mezcla inmejorable de ingredientes marítimos y terrenales, según nos dice Jesús Yunén, propietario del lugar. Si eso es la apariencia, ¿te imaginas el sabor?
Risotto en tinta de calamares relleno de camarones ecuatorianos y langosta
Ingredientes
+ 8 onzas de arroz arborio
+ 3 gramos de tinta de calamares
+ 4 onzas de camarones
Foto y video: Bayoan Freites
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