Paso a paso. Crema de hongos, zuccini y jaiba Crema de hongos, zuccini y jaiba

Rescata productos autóctonos y comprueba que la gastronomía no tiene que ser difícil para impactar en tu paladar.

Ingredientes

• 1 onza de mantequilla

• 1 taza de harina

• 1 cucharadita de sal

• 1 cebolla blanca

Maridaje

Ron Brugal Leyenda. Esta gran bebida superpremium va con todo, pero en una crema como esta se acentúa su gran sabor.

Notas de cata

Color. Ámbar rojizo exótico.

Sabor. Notas a frutas como dátiles, higos, pasas, ciruelas y durazno.

Aroma. Dulzón complejo, donde predomina el jerez amaderado.

Posgusto. Al paladar se presenta suave y dulcemente balanceado.