Paso a paso. Ensalada de sandía, feta y albahaca
Una ensalada con los colores de la temporada. De sabor intenso pero al mismo tiempo refrescante; una combinación de ingredientes inesperados para tu paladar. La creación es de la chef Gabriella Reginato.
Ingredientes:
• 6 tazas de sandía, picada en cuadros y sin semillas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• ½ taza de albahaca picada
• 4 onzas de queso feta desmenuzado
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una fuente combinar la sandía, el jugo de limón y la mitad de la albahaca. Sazónalo con sal y pimienta, y agrega la mitad del queso. Finalmente, al momento de servir, agrega el resto de la albahaca y queso.
Deja el resto para decorar.
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