Paso a paso. Kale Cesar Salad con hongos
Siempre hay espacio en nuestra mesa para una ensalada. Gracias a su versatilidad, las combinaciones parecen ser infinitas, como esta que nos prepara Yasmina Marra, coach de nutrición y estilo de vida saludable.
Kale Cesar Salad con hongos
Ingredientes
1 lb. kale sin el tallo y cortado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Maridaje
Agua San Pellegrino. Esta agua mineral con gasificación natural es un buen acompañante para nuestra ensalada de Kale.
Notas de cata
País de origen. Italia
Componentes. Bajo contenido en sodio. Sus sales minerales como calcio y magnesio aportan beneficio al organismo.
Cata. Tiene una estructura encomiable y su alto contenido en minerales deja un agradable regusto.
Maridaje.Se recomienda maridarla con comidas de sustancia y sabor fuerte.
Distribuye. El Catador.
Para interesados en cursos
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