Paso a paso. Mofongo con masitas de cerdo
Las Antillas brinda a sus comensales un viaje gastronómico desde la comodidad de sus instalaciones, con un ambiente acogedor y atenciones que buscan hacerte sentir como en casa.
Mofongo con masitas de cerdo
Ingredientes:
- Ajo
- Sal
- Caldo de pollo
Mojito
Un clásico de siempre. Este reconocido coctel cubano es el acompañante perfecto para nuestro plato.
Ingredientes:
*2 ramitas de menta o yerbabuena
*2 cucharaditas de azúcar
*El zumo de 1 lima
*45 ml (más o menos) de ron blanco
*Hielo picado
*Soda o agua con gas
Preparación:
Exprime la mitad de una lima en un vaso y mezcla bien con el azúcar. Agrega las hojas de menta y tritura un poco con la ayuda de una cuchara. Luego, echa la soda, el hielo y el ron. Decora con una ramita de menta.
Fotos: Jerameel Reyes