Maní orgánico para Elías Piña

Señor Presidente:

La provincia de Elías Piña fue declarada por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), como la provincia con el desarrollo humano más bajo del país.

Es de las provincias menos pobladas, y de las que tiene mayor porcentaje de población rural, se caracteriza por su fragmentación territorial y sus problemas de acceso. Sus habitantes tienen un sinnúmero de carencias, grandes dificultades para acceder al crédito, y con condiciones agro climatológicas no muy favorables.

De los pocos cultivos que se pueden adaptar a las condiciones de la zona es el Maní (Arachis hipogea L.), que tiene la ventaja de que los agricultores de la zona conocen su manejo básico, y existe una variedad semilla Valencia Rojo, ya adaptada a las condiciones, lo que se transforma en una riqueza genética, que a la larga, puede convertirse en una herramienta vital para ampliar la producción y abrir mercados internacionales, dándole un manejo orgánico al cultivo.

Para lograr una cadena de producción de maní orgánico en la provincia de Elías Piña, se necesita crear un paquete tecnológico de producción orgánica, dar asistencia técnica, capacitar a los productores y técnicos, innovar, y mejorar las condiciones de manejo integrado del cultivo que es muy cotizado en mercados internacionales (Europa, Canadá, Japón) como producto esencial en confitería, snack, mantequilla de maní, etc.

Un ejemplo de que cuando se quiere se puede, es el Proyecto de Producción y Procesamiento de Maní que lleva a cabo la fundación Meds and Food For Kids-MFK, en Cabo-Haitiano, zona que tiene condiciones muy parecidas a la zona de Elías Piña.

Ing. Agrónomo Juan Jose García Pérez

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