Azúcar y salud

Mientras todos los dedos apuntan a la grasa buscando culpables para la epidemia de obesidad, los científicos no se olvidan del azúcar como presunto "cómplice".

Algunos consejos para recortar el azúcar de la dieta diaria:

Si te gusta la repostería, en lugar de acentuar el sabor con más azúcar, utiliza especias dulces como canela, nuez moscada, clavo dulce o genjibre.
Busca cereales de desayuno sin azúcar. Si la agregas por gusto (realmente no lo necesitan), reduce poco a poco la cantidad. Al cabo de unos días ni te das cuenta.
Escoge la versión sin azúcar o con azúcar reducida en los jugos concentrados y refrescos.
Del mismo modo, reduce al mínimo tu consumo de bebidas edulcoradas y sustituye por agua, jugos naturales o refrescos sin azúcar
Reduce gradualmente el azúcar que echas a tu café. Si te tomas tres tazas diarias, ¡imagina lo que te ahorras al mes!