Aperitivos saludables para comer antes del almuerzo

Si sientes hambre a media mañana, lo ideal es prepararte algún tipo de aperitivo o snack saludable. Esto hará que llegues con menos hambre al almuerzo, pero sumando nutrientes y vitaminas. Aquí te damos algunas opciones.

Galletas integrales sin azúcar: las puedes preparar en casa, congelarlas y llevar una pequeña porción para la media mañana. Necesitarás 150 gramos de harina integral, una pizca de sal, 30 gramos de semillas de girasol peladas, tres cucharadas de aceite de oliva extra virgen y 100 cc de agua. Mezcla todos los ingredientes secos y luego añade el aceite y mezcla. Incorpora poco a poco el agua hasta que la masa sea homogénea, estira, corta y lleva a horno a temperatura moderada hasta que doren.

Mix de frutas frescas y semillas: tan sencillo de preparar como trozar un cuarto de manzana con su piel, un puñado de arándanos frescos, uvas verdes enteras y tres cucharadas de semillas varias, todo mezclado en un recipiente.