Pasas de uva: beneficios de incorporarlas a la dieta

Las pasas de uva son un gran alimento para incluir en tu dieta diaria. Son uvas secas y deshidratadas, tienen un sabor dulce y un color oscuro y van con muchos platos.

Las pasas de uva son ricas en hidratos de carbono y fibra, y ofrecen una considerable cantidad de calcio, fósforo, sodio y hierro. Además, contienen vitaminas K, B3 y B1.

Según varios estudios, son ideales para adelgazar. Esto se debe a que sus ácidos grasos aceleran el metabolismo si se consumen regularmente. Además, son una gran fuente de fibra, por lo que mejoran el tránsito intestinal y son una buena fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio.

Hay que tener en cuenta que son muy calóricas, por lo que la porción diaria no debe ser mayor a dos cucharadas. 

40 gramos diarios de pasas de uva ayudan a tener una buena salud digestiva, evitar estreñimiento, mejorar el tránsito intestinal, regular la glucosa en sangre y los niveles de colesterol.