Cómo elegir los cuchillos correctos para tu cocina

Si estás renovando los cuchillos de tu cocina o es la primera vez que los compras, aquí te damos algunos tips sobre qué tener en cuenta a la hora de elegirlos.

Material: es importante escoger materiales como el acero inoxidable o el titanio que te permitirán manejarlo de manera adecuada, lavarlo y asegurar su funcionamiento sin problemas.

Tamaño y uso: cada cuchillo tiene un uso específico y, en virtud de eso, su propio tamaño. Toma en cuenta eso y escoge una buena batería de cuchillos para cada ocasión.

Filo y mantenimiento: elige cuchillos cuyo mantenimiento sea sencillo y que tengan un filo duradero. Evita los que requieran de un proceso de afilado constante.