Usos y beneficios de la piel de la cebolla

No sólo la cebolla puede utilizarse, sino que también la piel tiene sus usos. Hablaremos de todas las cebollas en este caso.

Cebolla común: de color dorado, grande y con sabor intenso, usada diariamente en todo el mundo.

Cebolla morada o roja: su piel es amoratada y más fina, tiene los mismos usos que la cebolla común.

Cebolla blanca: el regusto es menos picante que la cebolla común, pero es igualmente crujiente.

La cebolla es probiótica, inhibe los patógenos y equilibra la flora intestinal. Además, es digestiva, previene la aparición de parásitos, hongos y también combate el estreñimiento. Además es antioxidante, antidiabética y anticancerígena, es antiséptico y expectorante.

Cómo usar la piel de la cebolla

Puedes usarla para infusiones y calmar los resfriados y malestares en épocas de frío. Colócala en agua hirviendo, con dos cucharadas de vinagre balsámico. Mezcla y espera a que se cocine, cubre la cabeza con una toalla y comienza a respirar el vapor. Luego, puedes filtrar el agua, agregarle un poco de miel y limón y beberlo como si fuera un té. Esto te ayudará a combatir el dolor de garganta.