Pan duro: cómo puedes ablandarlo

El pan se puede poner duro si se lo deja al aire libre. Aquí te damos algunos tips para poder ablandarlo y consumirlo sin ningún tipo de problemas.

Deberás precalentar un horno a 160°C y rociar un poco de agua en la superficie del pan. Cubre el pan con papel aluminio y hornealo por 8 a 10 minutos. Cuando lo saques del horno, verás que está listo para comer.

El pan seguirá igual de crujiente, pero estará caliente y suave por dentro. 

Otra opción es trozar el pan en pequeños pedazos y colocarlo en una procesadora. Te quedará un excelente rebozador para tus empanados.