3,300 mesones celebran la comida francesa

SANTO DOMINGO. Francia es un paisaje idílico no solo por su impresionante historia o por los soñados destinos y su desarrollo arquitectónico, sino también por su alto nivel culinario. De hecho, la comida francesa fue inscrita en 2010 en la lista del Patrimonio inmaterial de la humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

Por esta y otras razones, su variedad culinaria ha sido la influencia de importantes chefs alrededor del mundo. En una noche en simultáneo, 3,300 restaurantes en cinco continentes exaltarán la comida francesa en el evento gastronómico mundial Goût de France 2018, del que República Dominicana participa con 19 restaurantes y sus respectivos chefs.

Organizado en el país por la Embajada de Francia a cargo de su embajador José Gómez, el magno evento se celebrará el 21 de marzo en restaurantes de la capital, Punta Cana, Las Terrenas, La Vega y Santiago, donde se podrá disfrutar de una cena francesa con los sabores de sus platos tradicionales y contemporáneos, con toques de cada país.

Martin Orozco, representante de la embajada, explicó a Tiempo Libre que se deben cumplir los cinco tiempos con opciones que rememoren la comida de Francia. “Esa noche, en esa cena, todos en el mismo instante estarán degustando diversos platos en todo el mundo, por eso es importante que los comensales reserven su espacio en los mesones participantes”, detalló Orozco.

Para que disfrutes de esa noche especial te mostramos los espacios donde apreciar la oferta gourmet y algunos de los menús disponibles para que Francia llegue hasta tu mesa.