El alcohol hace mayor el riesgo de la gota

Madrid. La gota, desde hace mucho tiempo, se ha relacionado con una indulgencia excesiva en relación con la comida y la bebida.

En el último número de The Lancet, investigadores del Hospital General de Massachusetts, dirigidos por Hyon Choi, demuestran de forma concluyente que ciertas bebidas alcohólicas aumentan notablemente el riesgo de padecer esta enfermedad.

Pese a que el máximo riesgo se relaciona con la ingestión de cerveza y licores, el vino, sin embargo, no parece aumentarlo.

El mes pasado, el mismo equipo informaba en The New England Journal of Medicine, que el consumo de ciertas carnes y mariscos, aunque no vegetales ni proteínas en general, también podría incrementar el riesgo de gota, mientras que los productos lácteos lo reducían.

Si bien se sabía que el alcohol aumentaba los niveles de ácido úrico en la sangre, no se había estudiado su papel en el aumento del riesgo de gota.

En la investigación participaron desde su inicio 47.,000 hombres sin historial de gota. Los participantes que más tarde desarrollaron la enfermedad fueron analizados para verificar que se ajustaban a los criterios de la enfermedad, confirmando un diagnóstico de gota en 730 hombres en 1998.

Sus hábitos alimenticios fueron revisados y analizados durante los años 1986, 1990 y 1994, con el fin de determinar si el consumo de alcohol influía en el riesgo de gota.

Los resultados arrojaron la confirmación de que el alcohol se asociaba con un aumento de 2.5 veces del riesgo de gota en consumidores de más de 50 gramos diarios, lo que es equivalente a cuatro o cinco tragos.

Incluso los que consumían entre 10 y 15 gramos al día (aquivalente a un trago más o menos) aumentaban su riesgo en un 30%.