Nuevo ejemplar de la Ribera del Duero

Con la presencia del gerente de Bodegas Astrales –una de las más reconocidas de la Ribera del Duero–, Luis Delgado Sánz, la firma Álvarez & Sánchez presentó a sus clientes el tinto del mismo nombre. Se trata de un vino de crianza, del cual se degustó la añada 2003 y que descansó 17 meses en barricas mayoritariamente de roble francés, más cinco meses durmiendo en botella. Los entendidos opinan que es un vino serio, complejo y elegante, que manifiesta su carácter frutal de madurez junto al aroma de buen roble.

Con una producción de 31 mil botellas por año, "Astrales" se incorpora a la gran variedad de vinos que alberga la Cava Baja, que cada cierto tiempo, como en esta oportunidad, abre sus puertas para dar paso a vinéfilos ansiosos por degustar nuevos ejemplares de una cultura vinícola ancestral, como la de la Ribera del Duero.


LO MEJOR

"Astrales" es el único vino que produce la bodega homónima. Nace en un viñedo de tan sólo 29 hectáreas, situado en la localidad de Anguix y está catalogado como premium por su noble origen y robusto cuerpo.