Rosa Gómez [La Chefa]
La gastronomía criolla brilla en el extranjero
Si bien es cierto que el sazón y la creatividad dominicana son únicos, ‘La Chefa' [Rosa Gómez] lo ha dejado demostrado tras recibir el galardón al mejor libro dominicano de cocina [del año 2014] con su publicación ‘La Nueva Cocina Dominicana de La Chefa'. El mismo fue elegido por la organización internacional Gourmand Cookbook Awards, en nombre de su presidenta Edouard Cointreau, quien desde 1995 premia los mejores libros de cocina y vinos del mundo. Y la alegría de ‘La Chefa' no se queda ahí, porque este reconocimiento le abrió camino para competir en la categoría ‘Libros de cocina escritos por mujeres' en el concurso mundial, cuyos premios se darán a conocer el 9 de junio próximo en la ciudad de Yantai en China. Con esta publicación, Rosa buscó hacer un libro de calidad que significara un cambio en la historia editorial dominicana.
El libro fue publicado por Editorial Santillana, bajo el sello Aguilar, con una primera tirada de 1,500 que se vendió en tiempo récord.
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