Food Truck: qué licencia necesitas para montar uno en Nueva York

Hace un buen tiempo que los Food Truck se han vuelto a poner de moda. Además, el Food Truck es una oportunidad atractiva de negocios para una gran parte de la población latina. Pero, ¿Qué necesitas para montar un Food Truck en Nueva York?

Si quieres montar un Food Truck en Nueva York necesitarás una Licencia de Venta Móvil de Alimentos. Este tipo de licencias se necesita para cualquier tipo de negocio que implique preparar o servir alimentos desde una unidad móvil de alimentos.

La Licencia de Venta Móvil de Alimentos la emite el Departamento de Salud y Salud Mental (DOHMH, por sus siglas en inglés). Es similar a una tarjeta de identificación y tiene tu fotografía.

¿Qué necesitas para solicitar la licencia? Tienes que tener un Certificado de Autoridad para Recaudar Impuestos sobre las Ventas del Estado de Nueva York. Además, debes aprobar el Curso de Protección de Alimentos para Vendedores Móviles de Alimentos. 

Tendrás que presentar una certificación de domicilio y proporcionar un Número de Seguro Social o una Identificación de Contribuyente Individual (ITIN), por sus siglas en inglés).

Además tendrás que entregar una identificación emitida por el gobierno y una autorización de la Junta de Control Ambiental de la Ciudad de Nueva York.

El proceso es sencillo y debe ser presentado ante el Departamento de Protección al Consumidor y al Trabajador de la Ciudad de Nueva York (DCWP, por sus siglas en inglés).