Estos son los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana 2022

Los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y hostelero y llegan de la mano de la Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería, AGH.

Estos premios nacieron en el año 2014 con el propósito de fortalecer el sector, e invitar a los entusiastas, profesionales y empresas de la industria gastronómica a que participen activamente con sus opiniones para seleccionar de la mano de AGH a los más destacados de la industria. 

El comité organizador ha anunciado formalmente a los nominados por el público a través de un comunicado de prensa. Estos son:

Premio a la Excelencia Gastronómica

Categoría que premiará la excelencia en la labor gastronómica.

Mejor Restaurante de Cocina Dominicana

• Adrian Tropical
• Casa Gastronómica
• El Conuco
• Jalao
• Morir Soñando
• Típico Bonao
• Buen Provecho

Mejor Restaurante Cocina Internacional

• Ajualá
• Central Gastronómica
• Maraca
• Okra
• Olivia
• SBG

Mejor Oferta Gastronómica de Hotel Boutique 

• Camp David Ranch
• Eden Roc
• El Mosquito Playa Bonita
• Puerto Bahia Bannister
• Hotel Billini
• Tortuga Bay

Mejor Oferta Gastronómica de Hotel de Ciudad

• Catalonia
• El Embajador
• Holiday inn
• JM Marriott
• Nicolas de Ovando
• Real Intercontinental
• Camp David

Mejor Oferta Gastronómica de Resort

• Lopesan
• Casa de Campo
• Hard Rock
• Hyatt Zilara
• Secrets Royal Beach
• Onyx

Mejor Restaurante de Comida Rápida

• Little Caesars
• KFC
• McDonalds
• Pollos Victorina
• Taco Bell
• Wendys

Mejor Restaurante de Comida Casual

• Burgerholic
• Forno Bravo
• Lolita Urban Food Punta Cana
• SBG Café
• Sonoma
• Urban Coffee Bar
• Viralata

Mejor Comida de Calle

• Barra Payán
• Chancho Gusto
• Chicharrón Pedregal (José Contreras)
• El Esquinero
• Joaquín Pierna
• Rico Hot Dog
• Pícalo

Mejor Pastelería o Repostería

• Del Jardín
• Fifi Pastelería
• Caramella Bakery
• La Desserterie
• Pain de Sucre
• Pastry

Mejor Pastelera

• Ariel Peñalva
• José Antonio Blanco
• Lillian Fuji
• Nicole Baba
• María Fernanda Baroja
• Solange Cid

Mejor Bar

• El Atelier
• La Esquina, Constanza
• Local 3
• Melao El Estudio
• La Cacata Zona Colonial
• Vino a Beber
• Irish Pub

Mejor Servicio de Catering

• Flor de Sal
• Moroconcoco
• VIP Catering
• MD Catering
  
• Con Boca Estudio Gastronómico
• Virginia Schiffino

Mejor Tienda Especializada

• DBL
• Korean Mart
• Casa Consuelo
• Carne & Co
• Casa Diccia
• Cava Alta
• Bellotas

Mejor Servicio de Delivery

• Didi
• Pedidos Ya
• Uber Eats
• Hugo App

Mejor Jefe de Cocina en Restauración

• Javier Cabrera
• Joaquín Renovales
• Faus Arroyo
• Erik Malmsten
• Catherine Lemoine
• Ricardo Abud (Central Gastronómica)

Mejor Jefe de Cocina en Hostelería

• Alberto Rodríguez, Nicolás de Ovando
• Chef Rubén Ona Mazzola
• Alejandro Tovar Ávila
• Israel Gata
• Rafael Cervantes
• Romain Valicon

Mejor Bartender

• Alex Báez
• Carlos Mejía
• Alex Bellone
• Ricardo Ramírez
• Yamaiko Guzmán
• Luis Adrian Rodríguez
• Rodolfo Chevalier
• Miguel Febles

Mejor Sommelier

• Andrés Meschissi
• Cristian Reyes
• Darío Rosario
• Henry Rosado
• Carlos Espino
• Sebastian Murciano
• Su Heng Lama

Mejor Cervecería Artesanal

• Cacata Brewing
• Cervecería Santile
• Cervecería Estrella
• Cibao Brewing
• Proost Brewing Dominicana
• Gallo Pelón

Premio a la Iniciativa en la Gastronomía

Categoría que premiará a personas, empresas o instituciones cuyas innovaciones o mejorías en la gastronomía hayan tenido reconocido impacto en el sector gastronómico.

Iniciativa Gastronómica

• Dominicana Creativa Banco Popular
• Centro Capacítate Gastronómico Supérate
• Programa Capacitación Integral para la Industria Gastronómica del MICM
• Expogastronómica República Dominicana
• Mangú Guinness Récord Mundial

Premio del Público

Categoría que premiará el trabajo de personas e instituciones que se han destacado por su trayectoria y aportes a la gastronomía y/o la industria de alimentos y bebidas del país.

Premio del Público

• Chef Manu
• Chef Tita
• Héctor Méndez
• Jacqueline Henríquez
• María Marte
• Carolina Arias

Premio a la Comunicación Gastronómica

Categoría que premiará a los medios de comunicación que se distingan por su contenido gastronómico. Podrán nominarse medios tradicionales de prensa, radio y televisión, así como medios digitales como webs, blogs o redes sociales.

Creadores de Contenido Digital

• Te invito a mi cocina
• Chef Manu
• Jacqueline Henríquez
• Ruta Gourmet
• Umami Colectivo
• Bocao

Periodismo gastronómico

• Diario Libre
• Listín Diario
• Manjar
• Hostelería News
• Ruta Gourmet
• A Fuego Alto

Premio Marca País

Categoría que premiará a personas, empresas o instituciones cuyas labores hayan tenido reconocido o impacto y se hayan destacado fuera del país.

Marca País: Productos o Servicios

• Ron Barcelo
• Ron Brugal
• Café Santo Domingo
• Kah Kow
• Induveca

Marca País: Talento Gastronómico

• Jacqueline Henríquez
• Saverio Stassi
• Dayanny de la Cruz
• Elida Almonte (Dominican Taste Festival)
• Carolina Arias
• Chef Tita

Las premiaciones

La entrega de los premios se realizará el 24 de enero a las 7:00 PM en un acto donde serán invitados los nominados, medios de comunicación y relacionados de la AGH. El método usado para la selección de los galardonados esta alimentado por las votaciones del público, así como las del comité o jurado que está compuesto por más 50 reconocidos expertos de la industria gastronómica del país.

Diario Libre

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