A Usaint Bolt le encanta el ñame

Usaint Bolt, el atleta olímpico que se convirtió en los juegos de Londres 2012 en una verdadera leyenda, es también un asiduo consumidor de un tubérculo muy conocido por los caribeños, en especial por los dominicanos: el ñame.

Su gran contenido en hidrato de carbono, fuente esencial de energía, convierten al ñame en un alimento ideal para el atleta más rápido del mundo. Su popularidad ha generado que otros deportistas imiten la dieta del jamaiquino.

En un reportaje que publica www.consumer.es destacan las propiedades alimenticias de este tubérculo y por qué Bolt lo prefiere.