Momentos para compartir

Pensamos en ponerle un poco de azúcar al fin de semana así que elegimos uno de los postres más pedidos por los amantes de los dulces. Por favor, sírvanse una tajada de chesscake.

Una preparación de Fresco del Horno.

Lo que necesitas:

5 huevos

4 paquetes de 8 onzas de queso crema

2 tazas de crema para batir

1/4 taza de mantequilla derretida

1 1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de vainilla

1 paquete de galletas de oreo (1 libra y 2 onzas)

1 taza chocolate de avellana

Así se hace:

Enciende el horno a 325 f (162 c).

Procesa las galletas de oreo y agrega la mantequilla derretida. Luego, colocar la mezcla en un molde tipo spring form (que se pueda abrir para desmoldar).

Llevar el queso a la batidora, agregar el azúcar, la vainilla y los huevos. Divide la mezcla en dos partes y agregar el chocolate de avellanas a una de las porciones.

Vierte la mezcla que no tiene chocolate sobre la cama de galletas reservada y agrega la otra porción lentamente para que quede marmoleado.

Lleva al horno por 1 hora y media. Deja refrescar y cuando enfríe lleva al refrigerador por un día.

Sirve y decora con crema de batir, chocolate de avellana y dulce de leche. ¡A comer!

Cámara y video: Karla Khouri

Edición: Romel Cuevas

Fresco del horno pastelería. C/Lorenzo Despradel N0.49. Teléfono: 809-227-9559