#enformaconestilos

Día 13: Canoas de plátano maduro

Con esta receta, sencilla y sabrosa, podrás disfrutar de lo mejor de la cocina criolla

| 1 min de lectura

Descarga la lista del súper y el plan nutricional de la semana aquí

Además de sabroso y dulce, el plátano es rico en hidratos de carbono, potasio y magnesio, elementos que permiten recuperar las energías perdidas y evitar calambres musculares cuando estás haciendo ejercicio.

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 cucharada de tomates picaditos
• 1 cucharada de cilantrico
• 1 cucharada de cebolla
• 2 cucharadas de carne molida
• 1 cucharada de pasta de tomate

Preparación:

Para preparar la carne utilizar el ajo, la cebolla y una cucharada de pasta de tomate + sal y pimienta. Aparte, lleva el plátano maduro por 15 minutos (recuerda precalentar el horno x 10 minutos) y rellénalo primero con la carne y luego por encima con los vegetales.

Foto y video: Bayoan Freites