Día 16: Salmón acompañado de batata
Incluye con este plato los ácidos omega 3 necesarios en tu dieta
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Se puede decir con total seguridad que la mayor fuente de omega 3 se corresponde con los peces de agua fría como el salmón, ácidos grasos que aumentan el rendimiento deportivo gracias al aumento de la fuerza y del rendimiento aeróbico que produce su consumo.
Ingredientes:
2 rodajas de batata (de 1/2 pulgada de grosor)
5 oz de salmón
Aceite de coco
Sal rosada
Pimienta
Preparación:
Colocar las batatas en la sartén con un poquito de aceite de coco hasta cocinar y dorar (15 minutos aproximadamente). Llevar el salmón a la sartén, sin agregar nada, y sazonar con sal y pimienta hasta lograr el término deseado.
Foto y video: Bayoan Freites