Dónde se encuentran las grasas trans y por qué debes reducir su consumo
Mira todos los efectos nocivos que pueden tener en tu organismo
Las grasas trans no son saludables, eso está claro. Pero generalmente es difícil quitarlas de la dieta cotidiana puesto que están en muchas comidas y para algunas personas es complicado identificarlas.
Las grasas trans son ácidos grasos insaturados, no suelen ser de origen natural y no pueden ser sintetizadas fácilmente por el cuerpo humano por lo que se acumulan. Esta acumulación desencadena diferentes enfermedades como las cardiovasculares, el aumento del colesterol y que se atrofien las arterias, además de ser un detonante para la obesidad.
Las puedes encontrar principalmente en los panes, las masas y los pasteles. También en todo tipo de glaseados de postres como las donas. Aparecen en la mayoría de alimentos de comida rápida como las hamburguesas y patatas fritas. También en las mantecas, la margarina y los snacks salados. Por supuesto, además de las patatas, en el resto de alimentos fritos porque al calentarse el aceite se convierte en grasas trans.