¿Quieres una dieta a base de plantas? Sigue estas cuentas

Hay muchas razones para elegir una dieta basada en plantas, con abundantes frutas, verduras, legumbres, semillas, hongos, algas y cereales. Son totalmente nutritivas y además una opción amigable con el medioambiente.

Las dietas basadas en plantas aportan una gran cantidad de fibra, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que contribuyen a la salud y la prevención de enfermedades. Lo cierto es que los alimentos de origen vegetal son integrales, naturales, completamente libres de procesados y ofrecen una gran explosión por bocado. Aquí listamos 3 cuentas imprescindibles si quieres migrar a una alimentación de este estilo.

1. @elavegan

Con más de 1,2 millones de seguidores, esta cuenta de Michaela Vais comparte todo tipo de deliciosas y coloridas recetas de comida vegana y los más deliciosos postres.

2. @unceuponapumpkin

Con más de 51 mil seguidores, es especial para todos todos los amantes de las calabazas. Su creadora es Maggie Michalczyk y comparte un montón de recetas saludables inspiradas en la calabaza que son tan nutritivas como sabrosas.

3. @thefirstmess

Con más de 295 mil seguidores, es la cuenta de Laura Wright y comparte ideas para todo tipo de comidas saludables a base de plantas que utilizan ingredientes frescos del momento.