Un poco de arte para la mesa
La mesa se adorna de muchas maneras: sencilla, coqueta, fastuosa, en ocasiones extravagante, en fin, conforme al gusto o la necesidad.
La mesa rectangular es menos aparatosa y por lo tanto es fácil de colocar en una habitación o cualquier otra área.
Su anchura no debe ser inferior a un metro. Estas son útiles para buffet y banquetes. Se colocan en forma de herradura, en forma de L, etcétera.
Cuadrada: es la que menos se utiliza en las casas pero de las más usadas en restaurantes.
Redonda: es la mesa que más espacio ocupa y por lo tanto la más difícil de encajar, pero es la más cordial porque todos los comensales pueden verse la cara y no se sienten aislados.
Si la mesa tiene la pata central resulta incluso más cómoda, es formidable.
Ovalada: la mesa ovalada reune todas las ventajas de las mesas rectangulares y redondas porque puede estar provista de alas, lo que permite adecuar su tamaño.
En todos los casos, es importante que la mesa sea lo bastante grande para que los comensales no estén apretados.
Lo correcto es dejar entre cubierto y cubierto un espacio correspondiente a lo que ocupa un plato.
Al igual que la mesa, las sillas tienen que reunir algunos requisitos. Asegurarse de que sean cómodas, asientos firmes no blandos y un espaldar de buena inclinación.
Decoración de una mesa refinada:
La ropa de mesa, la vajilla, los cubiertos y la cristalería, componen el conjunto.
El toque final, los adornos: el centro de mesa de flores frescas debe ser bajito para no obstaculizar al que quede en frente. Pueden colocarse pequeños búcaros, figuritas de porcelana o de animales de cristal, candelabros, velas, cestas de frutas… Y si se prepara con buen gusto se puede poner como decoración y posteriormente se ofrece a los invitados.
La mesa rectangular es menos aparatosa y por lo tanto es fácil de colocar en una habitación o cualquier otra área.
Su anchura no debe ser inferior a un metro. Estas son útiles para buffet y banquetes. Se colocan en forma de herradura, en forma de L, etcétera.
Cuadrada: es la que menos se utiliza en las casas pero de las más usadas en restaurantes.
Redonda: es la mesa que más espacio ocupa y por lo tanto la más difícil de encajar, pero es la más cordial porque todos los comensales pueden verse la cara y no se sienten aislados.
Si la mesa tiene la pata central resulta incluso más cómoda, es formidable.
Ovalada: la mesa ovalada reune todas las ventajas de las mesas rectangulares y redondas porque puede estar provista de alas, lo que permite adecuar su tamaño.
En todos los casos, es importante que la mesa sea lo bastante grande para que los comensales no estén apretados.
Lo correcto es dejar entre cubierto y cubierto un espacio correspondiente a lo que ocupa un plato.
Al igual que la mesa, las sillas tienen que reunir algunos requisitos. Asegurarse de que sean cómodas, asientos firmes no blandos y un espaldar de buena inclinación.
Decoración de una mesa refinada:
La ropa de mesa, la vajilla, los cubiertos y la cristalería, componen el conjunto.
El toque final, los adornos: el centro de mesa de flores frescas debe ser bajito para no obstaculizar al que quede en frente. Pueden colocarse pequeños búcaros, figuritas de porcelana o de animales de cristal, candelabros, velas, cestas de frutas… Y si se prepara con buen gusto se puede poner como decoración y posteriormente se ofrece a los invitados.