20170310 http://www.diariolibre.com
Semana 4 / Día 1

El poder de los garbanzos

Por|| 10 MAR 2017, 3:49 PM

Al ser rico en proteínas, el hummus está siempre presente en la dieta de cualquier deportista, pero además ayuda a combatir los ataques de hambre y mantiene equilibrados los niveles de azúcar.

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Al ser rico en proteínas, el hummus está siempre presente en la dieta de cualquier deportista, pero además ayuda a combatir los ataques de hambre y mantiene equilibrados los niveles de azúcar.

Desayuno: Tortilla de 4 claras de huevos con vegetales de tu preferencia + 3 onzas de puré de cepa de apio o auyama.

Merienda: Una tortilla de arroz + hummus de aguacate y garbanzos + Chía.

Comida: Pechuga de pollo (4 onzas) + 1 taza de arroz blanco + 1 taza de ensalada (la que prefieras).

Merienda: Una galleta integral con tomaticos cherry + media cucharada de queso cottage.

Cena: 5 onzas de bacalao o sardinas (con tomaticos, cebollas, cilantro y ajo) + 3 onzas de mangú de guineos verdes.

RECETA

Tortita de arroz con hummus

Ingredientes:
-1 tortita de arroz
-1 aguacate
-1 taza de garbanzos cocidos
-1 limón
-Tahini
-Sal y pimienta
-Semillas de chía

Preparación:
Para preparar el hummus mezclar el aguacate pelado, los garbanzos, el tahini y el zumo de limón en la licuadora, salpimentar. y añadir una semillas de chía. Acompañar con la tortita de arroz.


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